Si estás buscando una experiencia culinaria única en Nueva York, no puedes perderte el famoso brunch, una tradición que mezcla lo mejor del desayuno y el almuerzo. Este fenómeno gastronómico ha capturado los corazones y estómagos de neoyorquinos y turistas por igual, convirtiéndose en una actividad social indispensable los fines de semana. La variedad de opciones que ofrece Manhattan es asombrosa, desde los clásicos hasta las propuestas más innovadoras. Si ya te ha picado la curiosidad, aquí te presento un recorrido por los mejores lugares para disfrutar de un brunch en este icónico barrio.

Restaurantes destacados para disfrutar del brunch en Manhattan

Dónde tomar un buen cóctel en Nueva York

Los fines de semana, los restaurantes de Manhattan se convierten en auténticos puntos de encuentro para quienes buscan disfrutar de un buen brunch. La oferta es variada y, aunque muchos lugares no aceptan reservas, siempre puedes optar por llegar temprano. A continuación, te comparto algunas recomendaciones imperdibles:

• Clinton St Baking Co (Lower East Side, $$). Conocidos por sus famosos pancakes de arándano, este lugar es un must para los amantes de las tortitas. Recuerda llevar efectivo, ya que solo aceptan este método de pago.
• Cookshop (Chelsea, $$). Un restaurante luminoso y moderno que se especializa en ingredientes de temporada. No te pierdas sus pancakes de jengibre, ¡una delicia!
• Jack’s Wife Freda (SoHo / West Village, $$). Este lugar es famoso por su ambiente alegre y su green shakshuka, un platillo único que combina huevos en salsa verde.
• Foragers Table (Chelsea, $$$). Con un enfoque en productos locales, este restaurante ofrece un brunch delicioso con opciones como pancakes de ricotta y naranja.
• Hummus Place (West Village, $$). Ideal para quienes buscan una opción de brunch asequible y deliciosa, que incluye hummus y ensalada.
• Cafe Orlin (East Village, $$). Un favorito local, conocido por sus variaciones de huevos y platos inspirados en la cocina de Oriente Medio.
• Butcher’s Daughter (West Village y Nolita, $$ – $$$). Este restaurante vegetariano es famoso por sus tostadas de aguacate y platos veganos, perfectos para quienes buscan opciones más saludables.
• Russ & Daughters Café (Lower East Side, $$$). Si eres fan del salmón, este lugar te ofrece una experiencia auténtica con su tabla de bagel y salmón ahumado.
• Friedman’s (Midtown, varios locales, $$). Aquí puedes disfrutar de un brunch que incluye desde clásicos hasta opciones innovadoras como el fried chicken & waffle.
• Cafe Mogador (East Village, $$). Este restaurante marroquí ofrece un brunch de precio fijo que incluye los mejores sabores mediterráneos.

¿A qué hora se sirve el brunch en Nueva York?

El brunch en Nueva York suele comenzar alrededor de las 10:00 a.m. y puede extenderse hasta las 4:00 p.m. Sin embargo, es importante tener en cuenta que cada restaurante puede tener sus horarios específicos. La mayoría de los lugares más populares suelen estar llenos a partir de las 11:00 a.m., así que si deseas evitar las largas esperas, lo ideal es optar por llegar más temprano.

¿Existen opciones de brunch sin límite en Nueva York?

Five Leaves – De brunch en Brooklyn

Algunos restaurantes en Nueva York ofrecen promociones de brunch sin límite, lo que significa que puedes disfrutar de la comida y bebida durante un período fijo por un precio establecido. Generalmente, estas promociones varían entre $30 y $60, y pueden incluir una selección de platos junto con bebidas como mimosas o Bloody Marys. Es recomendable verificar con antelación, ya que este tipo de ofertas no están disponibles en todos los lugares.

Dónde comer barato en Manhattan

Si tu presupuesto es ajustado pero no quieres sacrificar la calidad, Manhattan tiene opciones de brunch que se adaptan a diferentes bolsillos. Aquí algunas sugerencias:

• Hummus Place (West Village): Ofrece platos combinados que son tanto abundantes como económicos.
• Rosie’s (East Village): Con un ambiente agradable, ofrece un menú de brunch a buen precio.
• Cafe Mogador (East Village): Su brunch de precio fijo es perfecto para quienes buscan calidad a un precio razonable.

Cómo funciona el brunch en Nueva York

Los helados de Brooklyn Farmacy

El brunch es más que una simple comida; es una experiencia social. Normalmente, se comparte entre amigos y familiares, y a menudo incluye un menú que abarca tanto opciones dulces como saladas. Los cocktails son una parte esencial de esta comida, y muchos lugares ofrecen bebidas especiales para acompañar los platos. A continuación, algunos elementos comunes en un menú de brunch:

• Huevos benedictinos: Un clásico que nunca pasa de moda.
• Pancakes: Ya sean de arándano, chocolate o simplemente con sirope de arce.
• Tostadas de aguacate: Un favorito entre los amantes de la comida saludable.
• Ensaladas frescas: Para aquellos que buscan algo ligero.
• Postres: No olvides dejar espacio para algo dulce, como un cruasán o un muffin.

¡Y no te olvides de acompañar todo esto con una buena bebida! Aquí es donde entran en juego las mimosas y los Bloody Marys, que son casi obligatorios en cualquier brunch que se precie.

Para explorar más sobre el mundo del brunch en Nueva York, echa un vistazo a este video que destaca algunos de los mejores lugares para disfrutar de esta tradición culinaria:

Dónde tomar el brunch en Manhattan

Así que, ¿estás listo para aventurarte en el mundo del brunch en Manhattan? No importa si prefieres un ambiente relajado o un lugar más exclusivo; la ciudad tiene algo para todos los gustos y presupuestos. ¡Buen provecho!

Cruzando el puente de Williamsburg a pie