Si eres un amante de los postres, seguramente has escuchado hablar del cronut, esa deliciosa fusión entre un croissant y un dónut que salió de la mente creativa del chef Dominique Ansel en su icónica pastelería de Nueva York. Este innovador dulce no solo ha capturado el corazón de los neoyorquinos, sino que también ha desatado una verdadera locura gastronómica a nivel mundial. Pero, ¿cómo puedes conseguir uno sin tener que hacer esas eternas colas que se ven frente a la Dominique Ansel Bakery? En este artículo te revelaremos los secretos para disfrutar de un cronut sin las largas esperas.

Los cronuts han alcanzado un estatus icónico en la cultura culinaria contemporánea, y no es raro ver a turistas y locales haciendo fila desde temprano para hacerse con uno. Sin embargo, hay maneras más prácticas de conseguir esta delicia. ¡Vamos a explorar cómo!

Cómo conseguir los famosos cronuts de Nueva York

Si deseas disfrutar de un cronut de Dominique Ansel, tienes dos opciones principales para conseguirlo:

1. Opción arriesgada: visita la Dominique Ansel Bakery en persona. La pastelería abre a las 8:00 a.m. (9:00 a.m. los domingos), y los 350 cronuts que preparan diariamente suelen agotarse rápidamente. Para aumentar tus posibilidades, se recomienda llegar a la cola a las 7:30 a.m. Sin embargo, ten en cuenta que solo puedes comprar un máximo de 2 cronuts por persona.
2. Opción recomendada: pide tus cronuts por internet con antelación. Si madrugar no es lo tuyo, puedes pedirlos online. Cada lunes a las 11:00 a.m. (hora de Nueva York), se abren las reservas para los cronuts de la semana siguiente. Por ejemplo, el 1 de octubre se pondrán a la venta los cronuts para la semana del 15 al 22 de octubre. Solo debes visitar la web de Cronut Preorder, seleccionar la fecha y hora, y pagar al instante. En el día y hora elegidos, solo tienes que presentar el email de confirmación y recibirás tu pedido sin hacer cola.

Consejo adicional: Si los cronuts no son lo tuyo pero disfrutas de los dónuts, te invitamos a descubrir los mejores dónuts de Nueva York, donde no tendrás que esperar en largas filas.

Características únicas de los cronuts de Dominique Ansel

• Precio: Cada cronut cuesta aproximadamente $6 más impuestos, lo cual es razonable dada la calidad y el diseño únicos de este postre.
• Sabores mensuales: Cada mes se presenta un nuevo sabor de cronut, lo que significa que siempre hay algo nuevo por descubrir. La pastelería nunca ofrece más de un sabor al mismo tiempo, lo que aumenta la expectativa entre los fanáticos.
• Espacio para disfrutar: La pastelería cuenta con un acogedor espacio interior y un jardín exterior, ideal para disfrutar de tu dulce en un ambiente agradable.
• Textura y sabor: Al probar un cronut, notarás que su densidad y las capas que lo componen se asemejan a un croissant más robusto. Su cobertura y relleno lo hacen aún más irresistible.
• Valoración general: Aunque sus opiniones varían, muchos coinciden en que los cronuts son deliciosos y vale la pena probarlos, aunque no olvides que la Dominique Ansel Bakery tiene muchas otras delicias que también merecen tu atención.

Descubriendo la Dominique Ansel Bakery

La Dominique Ansel Bakery se ha convertido en un destino culinario icónico no solo por los cronuts, sino también por la amplia variedad de pasteles y dulces que ofrece. El chef Dominique Ansel ha cultivado una reputación excepcional en el mundo de la repostería, y ha creado otras delicias que complementan su famoso postre estrella.

Delicias imperdibles en la pastelería

• DKA (Dominique’s Kouign Amann): Este bollo, que destaca por su exterior caramelizado, ha ganado popularidad rápidamente y es el segundo más demandado después del cronut.
• Frozen Marshmallow: Una versión innovadora de los clásicos s’mores, esta delicia consiste en un malvavisco cubierto de helado de vainilla y galletitas, caramelizado al instante con un soplete.
• Cookie Shots: Este ingenioso postre presenta un vasito hecho de galleta que contiene leche, ofreciendo una experiencia única al combinar galletas con leche de forma divertida. Se sirve solo a partir de las 15:00.

Si bien los cronuts son una experiencia única, no te limites a probar solo eso. La pastelería de Dominique Ansel es un verdadero paraíso para los amantes del dulce, llena de opciones que sorprenden y deleitan.

Visita la Dominique Ansel Bakery

Si decides visitar la Dominique Ansel Bakery en persona, aquí tienes un par de datos útiles:

• Dirección: Dominique Ansel Bakery | 189 Spring St, NY, NY 10012 (SoHo).
• Transporte: La estación de metro más cercana es Spring St (líneas C y E).
• Otras delicias: No olvides explorar otros postres en Nueva York como los mejores dónuts o los mejores cupcakes.

Para más información sobre el mundo de los cronuts, no te pierdas este interesante video donde el chef Dominique Ansel habla sobre su creación icónica:

Los cronuts de Dominique Ansel son más que un simple postre; son una experiencia que se ha convertido en un símbolo de la cultura gastronómica moderna de Nueva York. Ya sea que elijas arriesgarte a hacer cola o prefieras la comodidad de pedir en línea, lo importante es disfrutar de este delicioso capricho en tu próxima visita a la Gran Manzana.